Quem passa pela Feira Central de Três Lagoas já sabe: é impossível resistir ao aroma e ao tempero especial que vem do Box 15, por um dos comerciantes mais queridos da cidade — o “Caju”, como é conhecido carinhosamente por todos.

Ao lado da esposa, da filha e de uma equipe dedicada de colaboradores, “Caju” se tornou referência quando o assunto é comida boa, atendimento acolhedor e tradição.

Seu espaço é ponto de encontro de amigos, famílias e até visitantes que chegam à cidade e recebem a indicação certeira: “Vai lá no Caju provar o arroz carreteiro que não tem igual”.

O arroz carreteiro do “Caju” é famoso, preparado com aquele toque caseiro e especial que remete à boa comida pantaneira. Mas o cardápio não para por aí. Entre as opções que fazem sucesso, estão suco de laranja, caldo de cana, e ainda o saboroso caldo de mandioca com frango desfiado.

Mais do que vender comidas e bebidas, “Caju” transmite simpatia, alegria e dedicação em cada atendimento. Seu box é sempre movimentado, prova do carinho que os três-lagoense tem por ele e sua família.

A trajetória de “Caju” na feira é um exemplo de como o trabalho com amor, simplicidade e honestidade conquista não apenas clientes, mas verdadeiros amigos. Ele é, sem dúvida, um símbolo de tradição da culinária popular de Três Lagoas, mostrando que a feira não é só um lugar de compras, mas também de convivência, sabor e boas histórias.

Quem ainda não conhece, vale a pena a visita.

Fonte: Da Redação